Valtuutettu Laura Kolben aloite ravintolatoiminnan tukemisesta

Arvoisa puheenjohtaja ja valtuutetut.

Maanantaina jaettiin Pohjoismaiden Michelinit, ja Suomeen, Helsinkiin, tuli 28 Michelin-mainintaa ravintoloihin. Meidän ravintola yksi niistä. Samankokoiseen valtioon ja asukaslukuun Tanskaan pääkaupunkiin tuli 90 Micheliniä. Tämä johtuu siitä, mikä on valtion ja mikä on pääkaupungin suhtautuminen ravintolatoimintaan, eli kun panostetaan, saadaan mainintoja. Ja se ei ole mikään vähäpätöinen asia, että ollaan Michelin-oppaassa, koska se määrittää kansainvälisten turistien liikkeitä erittäin paljon, ollaanko ruokakaupunki vai eikö olla.

Sen takia kannatan vahvasti tätä aloitetta ja esitän siihen ehdotuksen siitä, että ravintoloita ja myös muita kivijalkayrityksiä ajatellen katsottaisiin, miten tiedotetaan katutöistä. Tälläkin hetkellä on sellainen tilanne, että katutyöt ilmaantuvat ja sen jälkeen kun niitä on tehty, kylttejä ei kerätä pois. Tämän lisäksi sähköskuutit roikkuvat pitkin kantakaupungin katuja, ja näistä olenkin tehnyt aloitteen, johon toivon tietysti runsasta osanottoa. Yrittäjät, kaikenlaiset, myös me ravintolayrittäjät, toivomme, että meidän asiakkaillamme olisi tilaa kävellä ja myös parkkeerata kantakaupungissa.

Siksi esitykseni siitä, että valtuusto edellyttää selvitettävän mahdollisuudet parempaan katutöiden tiedottamiseen ravintoloiden ja muiden kivijalkayritysten hyväksi.

Arvoisa puheenjohtaja, valtuutetut.

Musta tämä on kannatettava aloite. Jos tällainen yhteistoimintaelin perustetaan ja vaikka ei nyt perustettaisikaan, mä haluan lisätä tai ehdottaa tähän tällaista yhteistyöideaa tai yhteistyömahdollisuutta paikallisten helsinkiläisten teattereiden kanssa. Meillähän on ollut paljon sellaista, että kun ostat lipun tähän teatteriin, saat sitten 10 prosenttia tuolta tai 20 prosenttia tuolta alennusta. Mutta mun mielestä siihen voisi panostaa vähän rohkeammin, innovatiivisemmin ja keksiä oikeasti semmoisia yhteistyöhankkeita, koska teatterit pyörittävät valtavasti ravintolatoimintaa. Varsinkin Helsingin ulkopuolelta, kun tullaan teattereihin, yleensä siihen yhdistetään ravintola-ilta tai muuta illanviettoa. Mun mielestä kannattaisi tällaista yhteistyötä kehitellä. Kiitos.

Kiitos, arvoisa puheenjohtaja.

Kannatan tätä Laura Kolben aloitetta tai pidän sitä erittäin hyvänä. Tein itsekin vastaavan sisältöisen aloitteeni juuri tuossa keväällä, olisiko ollut maaliskuussa, ja se käsiteltiin juuri tuolla kaupunginhallituksessa. Taisi olla just tämän viikon maanantaina. Tässä käsittelyssä ilmeni, että itse asiassa Helsingin kaupunki on kyllä tehnyt jo paljon sen eteen, että kaupunki lisää yhteistyötä ravintola-alan kanssa, mutta tietenkin aina voidaan parantaa juoksua.

Ja se on erittäin tarpeellista, koska ravintola-ala on edelleen Helsingin tärkeimpiä työllistäjiä, vaikka tänä ja viime vuonna ravintola-ala on tehnyt enemmän konkursseja kuin koskaan. Ja on ihan selvää, että erilaisia palveluita tai yhteistyötä tarjoamalla, Helsingin kaupunki voi parantaa ravintola-alan toimintaedellytyksiä ja nostaa Helsinkiä ruokakulttuurikaupunkina ja vetovoimaisena ruokakulttuurikohteena muualtakin tuleville, muualta maasta ja muista maista tuleville matkailijoille.

Eli tärkeä aloite ja kiitokset valtuutettu Kolbelle tämän tekemisestä.

Arvoisa puheenjohtaja.

Valtuutettu Helin nosti tässä aivan todella tärkeän asian liittyen tähän tiedotukseen. Mä olen itse nähnyt vierestä myös aika kohtuuttomia tilanteita, joissa nämä liikennetyöt ja remontit tulevat yllätyksenä ja aika puskista näille yrittäjille, jotka toimivat siinä katutasossa, ja usein myös hirveän lyhyellä varoitusajalla. Nämä ovat tosi vaikeita tilanteita, koska jos menee vaikka parkkipaikat pois, saavutettavuus romahtaa. Samalla romahtaa myös se koko houkuttelevuus tulla siihen pieneen kivijalkaliikkeeseen esimerkiksi paikalle. Me kaikki tiedetään se, että tällainen ennustettavuus on todella tärkeää näille yrittäjille, jatkuvuus myös. Niitä pitäisi kaupungin pyrkiä vaalimaan, koska sellaisella puolen vuoden remontilla voi olla tosi kriittinen vaikutus sen yrityksen toimintaan.

Eli lyhyesti, kiitän tästä ponnesta ja kannatan sitä syvästi.

Kiitos, puheenjohtaja.

Tämä on tärkeä aihe ja tärkeää keskustelua.

Itse pääsin tässä ihan viime metreillä mukaan HSY:n hallitukseen. Myös siellä tätä katutöistä aiheutuvaa haastetta sekä koko liiketoiminnalle että asukkaille ja kaikille muillekin keskusteltiin hyvin paljon.

Tämä tiedottaminen välillä tietysti on, onko se sitten sen rakennuttajan, ketä tekee remonttia siinä, sen vastuulla, vai miten. Se vähän vaihtelee vissiin eri projekteissa, mutta totta kai tästä pitää ottaa koppia, että ajoissa saadaan sitä tietoa eteenpäin. Täälläkin on varmaan HSY:n hallitukseen meneviä valtuutettuja ja varavaltuutettuja, niin kehottaisin siellä ehdottomasti tästä suurella äänellä puhumista.

Kiitos.