Kuntalaisaloite / Ultraprosessoidun ruuan poistaminen päiväkotien ja koulujen ruokailuista

Päätös

Kunnanhallitus hyväksyi yksimielisesti kunnanjohtajan ehdotuksen. Otteet Ympäristö- ja tekninen toimi Ateria- ja siivouspalvelujohtaja Airi Hyvönen KHALL 18.03.2025 § 51 942/00.02.00/2024 Ateria- ja siivouspalvelujohtaja Asiantuntijat, asiantuntijalausunto Emilia Lampén, laillistettu ravitsemusterapeutti, Kainuun hyvinvointialue Johanna Hiltunen, laillistettu ravitsemusterapeutti, Kainuun hyvinvointialue Laura Alsio, laillistettu ravitsemusterapeutti, Kainuun hyvinvointialue Koulu- ja varhaiskasvatuksen ruokailua ohjaavat kansalliset ravitsemussuositukset (2024). Kansallisia suosituksia täydentävät lapsiperheiden, koulu- ja opiskelijaruokailua ohjaavat suositukset. Sotkamossa varhaiskasvatuksen sekä koulu- ja opiskelijaruokailu pohjautuvat virallisiin suosituksiin. Valmistetut ja tarjotut ateriat aina raaka-ainevalinnoista alkaen rakennetaan ravitsemussuositusten mukaisesti. Sotkamossa on käytössä Sydänmerkki. Sydänmerkki-tuote on tuoteryhmässään parempi valinta suolan ja rasvan määrän sekä laadun suhteen. Sotkamon ateria- ja puhtaanapitopalvelut on pyytänyt aloitteeseen liittyen asiantuntijalausunnon Kainuun Hyvinvointialueen asiantuntijoilta. Asiantuntijoiden lausunnossa todetaan aloitteen ehdotuksessa olevan näkemyseroja kansallisten ravitsemussuositusten, varhaiskasvatuksen ruokasuositusten ja kouluruokailusuositusten kanssa. Ravitsemussuositukset on laadittu Valtion ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) nimeämän asiantuntijatyöryhmän toimesta. Ravitsemussuositusten tavoitteena on edistää hyvinvointia ja terveyttä ravitsemuksen avulla. Sotkamon ateria- ja puhtaanapitopalvelut seuraa valtakunnallisten suositusten mahdollisia muutoksia ja reagoi niihin tarpeen mukaan. Kunnanjohtaja Ehdotus Kunnanhallitus päättää ehdottaa kunnanvaltuustolle, että edellä esitelty kesken oleva aloite on asianmukaisesti käsitelty ja on annettu riittävä selonteko tehdyistä toimenpiteistä. Kunnanhallitus päättää tarkastaa ja hyväksyä pöytäkirjan tämän pykälän osalta kokouksessa. Kunnanhallitus